El buen estado de los alimentos es fundamental para proteger la salud pública y favorecer un desarrollo sostenible Cada año millones de personas sufren…
Un brote de listeria ligado a fettuccini alfredo listos para calentar ha provocado tres muertes y un embarazo perdido en Estados Unidos Al menos…
El consumo de carne cruda se viraliza en redes sociales y alarma a expertos en salud quienes advierten sobre los riesgos sanitarios de esta…
Según los últimos informes epidemiológicos del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades ECDC la Unión Europea ha registrado los niveles…
Consumir jamón que presenta una textura viscosa puede ser peligroso para la salud aunque no tenga mal olor Expertos alertan que esta característica puede…
Alrededor de 2 millones de productos horneados han sido retirados del mercado debido a preocupaciones sobre una posible contaminación con Listeria monocytogenes según…
Un brote trágico de listeriosis relacionado con productos cárnicos y avícolas listos para comer ha causado la muerte de un bebé en California…
Decenas de productos de waffles congelados producidos por TreeHouse Foods que incluyen los waffles de Kodiak Cakes y las marcas de las tiendas Publix…
Treehouse Foods Inc ha realizado un retiro del mercado de numerosos productos de waffles congelados debido a un posible riesgo de contaminación por listeria…
BrucePac un productor de productos cárnicos y avícolas listos para comer ha retirado más de 4 5 millones de kilos de sus productos…
El retiro del mercado de carnes frías de Boar's Head se ha ampliado para incluir 7 millones de libras 3 1 millones…
Por lo menos 28 personas han sido hospitalizadas y dos han muerto en un brote multiestatal de listeria vinculado con carnes frías advirtieron…
Son cifras de la Organización Mundial de la Salud OMS que además de alertar del mayor riesgo de que se propaguen nuevas enfermedades humanas…
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios reportó una serie de frutos contaminados provenientes de Estados Unidos y México La Comisión Federal…
Recientemente la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios dio a conocer una lista de frutas que pueden estar contaminadas con la bacteria…
La autoridad sanitaria exhortó a la población a estar atenta y no comprar estos productos para evitar enfermedades La Comisión Federal para la Protección…
La listeriosis neonatal se asocia con un alto riesgo de diversos trastornos neurológicos y del desarrollo neurológico detectables en la primera infancia Los supervivientes…
Las víctimas acudieron al mismo lugar de comida rápida en la ciudad de Tacoma Al menos tres personas murieron y otras tantas tuvieron…
Bacterias toxinas y virus presentes en comidas y bebidas pueden ser los responsables de diversas enfermedades como la listeriosis o la salmonelosis La mayoría…
Las incógnitas sobre las causas de los extraños patrones en animales han generado controversia en redes sociales En redes sociales se han viralizado…
