El consumo de carne cruda se viraliza en redes sociales y alarma a expertos en salud quienes advierten sobre los riesgos sanitarios de esta…
Al comprar carne de pollo en el supermercado es común observar diferencias en el color de la piel algunos ejemplares presentan un tono blanco…
Se denomina zoonosis a cualquier enfermedad que se transmite de forma natural desde animales vertebrados a los seres humanos y ya se han identificado…
Israel recuperó el cuerpo de un rehén tailandés en Gaza durante una operación militar mientras su ofensiva dejó 95 muertos en solo 24 horas…
La chef Zahie Téllez es la nueva protagonista de la polémica en MasterChef Celebrity 2025 por sus duras críticas Fue malinterpretada Aquí los detalles…
El barco Madleen con 12 activistas a bordo y ayuda humanitaria navega hacia Gaza desafiando el bloqueo israelí y alerta por presencia de drones…
Según los últimos informes epidemiológicos del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades ECDC la Unión Europea ha registrado los niveles…
El gerente de SIMAS Lorenzo Menera confirmó que este mes llevará a cabo su ya conocida entrega gratuita de melones sumando en esta edición…
Cuando el 14 de mayo pasado Claudia Sheinbaum le pidió a su secretario de Agricultura Julio Berdegué explicar en su conferencia matutina los impactos…
El vocalista de Café Tacvba Rubén Albarrán enfrenta una demanda por alimentos en EU mientras Ofelia Medina tía de su expareja confía…
Se puede bajar de peso sin reducir la cantidad de comida Un estudio reciente indica que disminuir la ingesta de cisteína un aminoácido presente…
El embajador de EE UU Ronald Johnson llamó a México a enfrentar amenazas conjuntas como el tráfico de fentanilo armas y la seguridad alimentaria…
La seguridad alimentaria en tiempos de cambio climático no será el resultado del azar sino de decisiones humanas valientes e informadas El cambio climático…
La presencia de microplásticos en los alimentos que consumimos habitualmente representa una preocupación creciente tanto para la salud pública como para el medio ambiente…
La Organización de Consumidores y Usuarios OCU alerta que los tuppers que están rotos o deformados pueden contaminar los alimentos y representar un riesgo…
En una época donde los suplementos artificiales para mejorar el rendimiento físico y la longevidad están en auge la ciencia retoma la importancia…
La reutilización de envases plásticos desechables para guardar alimentos es una práctica común en muchos hogares mexicanos pero la Procuraduría Federal del Consumidor Profeco…
La seguridad alimentaria después de celebraciones y reuniones familiares depende en gran medida de cómo se guardan y recalientan las sobras de comida…
Con el aumento de las olas de calor ocasionadas por el cambio climático no solo se intensifican los daños a la salud como…
Descongelar los alimentos de manera adecuada es fundamental dentro de la cadena de seguridad alimentaria pues previene el crecimiento de bacterias que pueden provocar…
