Comprar fruta ya troceada puede parecer una opción conveniente pero expertos en nutrición y seguridad alimentaria alertan sobre los riesgos sanitarios que implica…
Un brote de listeria ligado a fettuccini alfredo listos para calentar ha provocado tres muertes y un embarazo perdido en Estados Unidos Al menos…
Según los últimos informes epidemiológicos del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades ECDC la Unión Europea ha registrado los niveles…
La Organización Mundial de la Salud OMS volvió a alertar sobre los posibles efectos negativos del consumo de carnes rojas y procesadas para…
La seguridad alimentaria después de celebraciones y reuniones familiares depende en gran medida de cómo se guardan y recalientan las sobras de comida…
En el centro de Monclova se encuentra un lugar perfecto para comer mariscos pues tiene la mejor calidad en sus productos traídos desde Mazatlán…
Con el aumento de las olas de calor ocasionadas por el cambio climático no solo se intensifican los daños a la salud como…
Descongelar los alimentos de manera adecuada es fundamental dentro de la cadena de seguridad alimentaria pues previene el crecimiento de bacterias que pueden provocar…
Una nueva tortilla hecha con harina de trigo y probióticos capaz de mantenerse en buen estado durante un mes sin necesidad de refrigeración podría…
Las tortillas de maíz son un alimento básico en la gastronomía de América Latina presentes en platillos como tacos quesadillas y enchiladas Aunque…
Las salchichas uno de los embutidos más populares en todo el mundo necesitan cuidados específicos para su conservación que aseguren su seguridad y prolonguen…
DIF Coahuila entrega mobiliario y equipamiento nuevo en siete comedores comunitarios para dignificar la atención a adultos mayores en la zona Carbonífera…
Guardar arroz ya cocido en el refrigerador por más de tres días puede ser peligroso para la salud ya que ciertas bacterias pueden multiplicarse…
El Gobierno Municipal de Sabinas celebró a más de 1 500 maestros con música regalos y reconocimientos destacando su valiosa labor en la formación…
Las secuelas de las intensas lluvias de la semana pasada podrían manifestarse en los próximos días en forma de diversos padecimientos advirtió el jefe…
Involucran banco ligado a tienda departamental en Zona Centro La regidora de Atención Ciudadana en Monclova Griselda Arreguín advirtió sobre casos recientes de fraude…
El impacto de la reciente tromba que azotó la región norte de Coahuila y que afectó severamente a Piedras Negras comienza a proyectar efectos…
Más de 90 madres trabajadoras del Ayuntamiento de Sabinas fueron reconocidas con un emotivo festejo encabezado por el alcalde previo…
La cocina siendo uno de los lugares más frecuentados en el hogar puede convertirse en un foco de bacterias si no se tiene cuidado…
Refrigerar alimentos calientes es una práctica segura si se hace correctamente según organismos como los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades…
